水果搅拌机(水果搅拌机可以打蛋液吗)

1、搅拌机不可以代替打蛋器打蛋清。
2、打蛋器打发的过程是让东西裹入了空气才会让此东西打发，而搅拌器的作用是将不同的作料混合均匀。
3、打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。
4、可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。