大蒜的功效(吃蒜头有什么好处)

1、大蒜素可以起到杀菌消炎的作用，大蒜最好用捣碎了，在空气中放置3-5分分钟，让大蒜素充分发挥，在食用效果最好，但是大蒜不宜过多使用，一周有-2瓣就可以，过多可能产生负面的问题，另外大蒜对眼睛不是很好，所以有眼部疾病的话请谨慎使用。