对于这个问题，我觉的：
1，从找工作的难易程度来讲，其实这两者的毕业生都应该能找到工作。（重庆大学是985工程,211工程，双一流重点建设高校，而电气工程及其自动化专业又是重庆大学的特色专业，所以找毕业生找一份工作肯定不成问题。而重庆邮电大学，虽然只是一所省属非211和985的本科院校，但如果就读其王牌专业，实际上也是可以就业的，试想，如果一所院校的王牌专业都就不了业的话，那这所院校还能存在吗？）
2，从整体发展前景来看，应该是就读重庆大学更好一些，毕竟是“211工程”，“985工程”，“双一流”重点建设高校，名头响亮，知名度高，也更能得到社会的普遍认可。无论是考研，还是出国留学，都更容易被接纳。进一些大型企业或者国企更是需要“名牌院校”这个牌子。
3，从院校软硬件设施方面看，我们不得不承认，在国内大学是分档次的，而且是档次越高，学校的师资力量，硬件配套设施，文化底蕴，学习氛围，以及科研实力和资金等等所有方面也都相应的更好一些。所以，就读于这类型的院校，只要学生资金愿意专研，对自身的知识储备和眼界开阔更有利。
4，至于就读哪所院校更容易找到优质的工作这个问题。实话说，都不容易。即使是读清华，北大的学生，也不是一定可以找到优质的工作。关键还得看自己在大学的发展情况。
最后，在说一点：就重庆大学和重庆邮电大学相比较，哪所院校的毕业生更容易找到优质的工作呢？只能说，在同等努力的情况下，重庆大学的毕业生概率更大一点，但不是绝对。
