以上是《舌尖上的中国（第三季）》播出频道和详细的播出时间（共八集）：
第一批首播：2018年2月19日-26日：2000（CCTV-1）、2003（CCTV-9），每天一集。
第一批跟播：2018年2月20日-27日：CCTV-2，周一至五1730，周六日1830，当晚约2320，一共四天，连播四集。
海外播出：
CCTV-4（亚洲版）：2018年2月23日-3月1日、3月3日，1850CCTV-4（欧洲版）：2018年2月20日-2月27日：0500（伦敦时间2100）
CCTV-4（美洲版）：2018年2月20日-2月23日、2月26日、2月28日、3月2日：0955（纽约时间2000）。
