一个安全性能较高的电热水器，必修具备一下几点，水电隔离、漏电保护、高温保护、干烧保护等技术标准。
理论上的纯水是不导电的，生活中的自来水的阻值也很大，以水流长度来说每厘米的阻值大于1300Ω。
在实际应用中，热水器内部热水出口端，延长了一定量的绝缘水管，用增长水流长度的方式来增大水流电阻。热水和人体接触时，与人体构成串联回路，利用串联分压原理，把漏电电压衰减到人体安全范围值。水电阻衰减法，就是大家熟知的防电墙。
2 漏电保护
在漏电保护这一块，各品牌采用的都是在电源线上加装漏电保护器。
3 高温保护
电热水器在温度控制上还是比较完备的。一般的电热水器，都有双重的温度控制。起主要温度控制的就是温控器。它分机械式温控和电子温控，分别利用感温包和传感器来探测温度。
以上两图就是电热水器的温控器，可把温度控制在预设值。在高温保护里还有一个温控原件，利用双金属片特性控制接触点，串接在主回路中，起到超高温控制。
总结
这些安全保护功能，在一般电热水器上都有。不过一些大品牌一线产品，还是比较可靠的。这里小编有几点关于电热水器方面的建议，提供大家望能有所帮助。1 家庭配电一定可靠接地！2 热水器和花洒之间要有一定长度的水管(装修预埋)这样等于又加了道防电墙。有关电热水器安全问题，小编写了很多，敬请关注阅读！
