因为这个事情关乎到人们吃饭的问题。民以食为天，粮食就是天大的事，大家当然都关心了。
把正在生长、灌浆，即将成熟的青苗割下来是闻所未闻的，也是农家不该做的事情。农民爱土地如生命，爱庄稼如孩子，这是千百年来农家的传统。把青麦大片的割下来意味着什么？怎么忍心下手。
为什么要割青麦？青麦子卖给谁，卖多少钱？买者用这些青麦做什么？这些问题都要搞清楚。
农民承包的土地必须按承包合同种植，基本农田必须种粮，不得它用。随意毁坏粮田是违法行为。很显然，小麦是主要农作物，种植的目的就是生产小麦这一主要粮食品类，不是用来生产青苗的。对于割青麦的行为要严厉打击，对于那些做青苗生意，赚黑心钱的人要严厉惩处，对于那些对此监管不力，造成梁田大面积毁坏的官员要问责。
小麦在我国粮食产量的占比在30以上，是主粮之一。如果割了青苗，小麦减产，会严重影响粮食总产量，对粮食安全造成威胁。如此重大的事情引起众人的关注是必然的。
