慢性肾功能不全应少吃大豆及其制品

可以食用，但一定要控制量。食用大量蛋白质，会给肾脏带来压力。尤其是大豆制品，制作时会增加一些“添加剂或卤料”，饮食遵循原则：清淡少盐、优质蛋白、低磷低嘌呤。

那些食物是慢性肾功能不全患者的禁忌呢？

减少水肿，水肿明显时食盐限制1g以下，严重时要求无盐饮食。水肿消退后，可恢复1-2g食盐量，最多不能超过5g。含钠高食物也会加重肾脏负担，避免吃紫菜、菠菜、茴香等。

3、每日水份摄入量=前一天尿量+500~800ml

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