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一个人不吃不喝最多能活多少天？

一个人“不吃不喝”，那就是指呼吸天地间阴阳二气，可以维持生命时间完全等同于“不喝”。

因此，这个问题也就转化成：

我们说，生命的基本单位，细胞，实际上是生活在“生命海洋”中的，这就是细胞生存的细胞外液，生理学上也称“内环境”。

这个内环境稳定主要包括渗透压的稳定，电解质的平衡稳定，以及营养物质供应和有毒物质排泄的稳定。

这些，首要的都要求维持一定的体液量，当脱水达到一定程度，这些方面的稳定就会被打破，破坏的结果就是造成损害并最终致死。

人体水平衡依赖于进入量等于排出量。

当完全禁水后，那么就变成只出不入，即只有净丢失。

人体水分丢失可分为肾脏和肾脏外两个途径。

假设，一个人处在适温（24~28℃），空气湿度60~80%的理想环境下，处在完全静止休息状态，每24小时经过肾脏外水净丢失（主要就是皮肤蒸发和大便中的水；由于呼出的水分与代谢内生水相当，两者可以抵消）约350毫升。

由于肾脏具有强大的水平能力，完全禁水时，随着体内渗透压的升高，会刺激抗利尿激素快速减少尿液量。

一些研究（动物实验和人体短期禁水试验）以及“理论推算”可知，在完全禁水情况下，只有第一个24小时水丢失会超过1000毫升；

这里，需要特别说明的是，如果允许自由喝水而完全禁食，前几天由于人体还不能适应于能量从葡萄糖到酮体的转换，酮体利用度有限，大量酮体经过肾脏排出，会带走大量水分。这就是禁食减肥初期“效果特别快”的一个秘密。

但是，完全禁水的状态下，水平衡强有力的调节具有比酮体排泄更大的优先级，这种效应不明显。

第二个24小时开始，尿液的分泌就降低到以满足代谢中心产物最基本的排泄为基数，约在500~1000毫升之间；

等到危及生命的后期，每天水丢失可能趋近于甚至少于500毫升。

另一方面，一个基于一些证据和推测的关键数据是，一般认为，生命维持可以耐受的最大脱水量可达体重的15~20%。

以体重为75公斤，此前身体状况良好的人来计算，相当于可以容许脱水11.25~15升，超过这个限度就可能因为循环衰竭，体温控制失调或者急性尿毒症而死亡。

这样，有了每天水分丢失和最大可耐受脱水的两组数据，不难推出，完全禁水下人最长可以生存的天数：

最大极限可以达到12~15天。

并非全无实证

完全禁水最长存活时间，也并非完全缺乏实证证据。

一方面的证据是，在某些事故中，被埋或被困在完全缺水环境中的人，获救最长时间可以超过10到12、13天。

另一个相当“充分”的证据是，很多慢性衰竭死亡的人，在生命的最后一段时间完全失去了对食物和水分的欲望，完全不吃不喝；

还有的人，出于宗教和信念，希望“干干净净地走”，在最后阶段主动完全禁食禁水（生理上的失去欲望应该是基础）。

在医学上，这种情况被称为“终末期禁水”。

这种终末期禁水状态在很多人可以维持10天，半个月，有的甚至更长时间。

尽管他们已经处在生命最后阶段，身体状态已经极差。

据有此经历的人说，此时不但对饮食毫无欲望，甚至还会出现一种很舒服的感觉，毫无痛苦。

也正是基于这种说法，国外还演绎出一种“终末期禁水”的自杀方法。

总之，广泛流传的完全不喝水只能存活3天的流言是错误的，是一种以讹传讹。事实上，人在完全禁水情况下，可以存活超过1周，甚至10天，不奇怪。