米诺斯文明，也译作弥诺斯文明，是爱琴海地区的古代文明，出现于古希腊，迈锡尼文明之前的青铜时代，约公元前2850年—前1450年。该文明的发展主要集中在克里特岛上。
米诺斯文明，确切地说是应该是克里特地区文明。克里特文明源于古埃及和小亚细亚。从出土物来看的话，克里特岛曾是早期地中海上一处良好的贸易港口，与古埃及和小亚细亚有密切的商业联系。而从其器物和建筑考古类型学角度考察，克里特文明也可以看做是亚非古大陆文明在地中海上的一处海岛次生文明。
“米诺斯”这个名字源于古希腊神话中的克里特国王米诺斯。在古希腊时代，米诺斯王已是传说人物,直至近代,学术界都认为有关米诺斯王的事迹纯属虚构。19世纪70年代初，德国考古学家先后发掘、迈锡尼城址(见)等，证实古希腊传说确有其历史背景。1878年，希腊考古学家卡洛凯里诺斯在克里特岛发现的一部分──陶瓶储藏库房，开始称此为米诺斯王宫。20世纪初英国考古学家阿瑟·爱文斯(Sir Arthur Evans)在希腊诺索斯(Knossos)挖掘出古代的王宫遗址（就是现在的诺索斯王宫博物馆）后，认为这就是传说中米诺斯的迷宫。出土的大量、遗物表明，克里特青铜文化确实是世界古代文明重要中心之一。在克里特岛还发现多处王宫和城市遗址，重要者有马利亚王宫遗址、古尔尼亚遗址等。因此，爱文斯将此遗址所代表的文明称为“米诺斯文明”。但人们并未确定传说中的米诺斯即是一位真实的米诺斯统治者。米诺斯人自己如何称呼自己的文明仍然是一个未知数。
诺索斯王宫遗址博物馆
米诺斯人崇拜女神。虽然也提到过一些男神，但是米诺斯宗教中对于女神的描写大大超过了前者，
米诺斯人饲养牛、羊、猪、山羊，种植小麦、大麦、野豌豆、鹰嘴豆，培育葡萄、无花果、橄榄，以及罂粟，可能用于制造鸦片。米诺斯人知道驯养蜜蜂，从近东接受了石榴和温柏。
农民使用皮革包住把手的木犁，由一对驴或者阉牛拉犁。
米诺斯的城市由石子铺成的路连接，石子是用铜锯切成。道路有排水系统，上层社会享受粘土制成的下水道设施。
米诺斯的建筑通常为平的瓦片顶，以及灰泥、木质或是大石板地面，两三层楼高。他们可能是用石块和碎砾建造矮墙，挑高使用泥砖。天花板上的横木用来支撑屋顶。
米诺斯之陨
有证据表明贸易网络的失败导致米诺斯的城镇为饥荒所毁：米诺斯的麦子供应据信来自于黑海海岸的农场。许多学者相信古代的贸易王朝通常因为不经济的贸易而崩塌，因为缺乏会计手段，食品和粮食通常未被适当地重视，而奢侈品则被不当地过高估价。结果导致饥荒和人口的减小。而同时，日臻成熟的铁器渐渐取代铜器，米诺斯商人的贸易受到了严重的打击。当饥荒无法为贸易所缓解的时候，文明的衰落就不可避免了。
另一个理论指出，米诺斯的航海能力因为锡拉火山的喷发而遭到重创。这可能间接导致了迈锡尼的入侵，而后者的管理技能无法维持一个贸易王国。锡拉火山的喷发对米诺斯文明的影响仍旧在争议中。根据碳同位素测定出的锡拉火山喷发的时间（根据狐尾松测定为前1628年，根据格陵兰冰层为前1645年）而米诺斯文明灭亡的时间（约前1450年），时间上间隔太大。
这些理论都围绕着锡拉火山的爆发展开。作为贸易中心的克里特的稳定与它的航海能力息息相关。这次喷发如今被定级为VEI-7，如此大的能量足以引发巨大的海啸，吞噬周围岛屿的一切港口和船只，从而给克里特经济带来重创。而另一大理论认为爆发引发的火山灰遮蔽了太阳，导致持续数年的饥荒。而迈锡尼人利用这个时机进攻并征服了克里特岛。
古希腊文明的高度发达在发掘的米诺斯遗址得到了验证。传说米诺斯王建造了王宫，其中千门百室，曲折相通，被古希腊神话称为“迷宫”。从建筑的壮美、绘画的传神及线形文字等发现均已表明，公元前2000年的米诺斯出现了阶级社会和高度的青铜器文化。
曾经辉煌的米诺斯文明，在公元前1500年左右，正当鼎盛时期突然瞬间消逝得无影无踪，是什么力量造成的呢？伊文思曾推断，王宫遭到破坏是由于地震造成的。
1967年，美国考古学家揭开了这个谜。在克诺索斯以北约130千米，有一座桑托林火山岛。桑托林火山海拔高度仅566米，20世纪曾有过3次小规模的喷发，其威力远不能与维苏威火山相比，它的宁静使岛上祖祖辈辈的居民感到安全。但当美国人在岛上60多米厚的火山灰下挖出了一座古代商业城市时，世人改变了对它的看法。
研究证明，这是人类历史上一次最猛烈的火山爆发，大约在公元前1500年前后。直冲天际的火山灰弥漫在空中，覆盖了整个地中海东部地区，喷出的火山灰渣多达62．5平方千米，几乎在一瞬间，岛上的城市就被埋在厚厚的火山灰下。
由于地壳内极大的压力，迫使火山发生惊天动地的大爆炸，然后火山自行崩塌陷落，形成一个圆周足有60公里的火山口。炽热的岩浆喷薄而出，火山灰散落最远达到700千米处。克里特岛因火山爆发而遭遇到灭顶之灾，全岛很快被火山灰掩埋，由于火山爆发引起的海啸再次袭击克里特岛，终于使辉煌的米诺斯文明毁于一旦。
据史料记载，埃及的上空当时曾出现3天漆黑一片的情景。火山爆发引起了巨大的海啸，浪头的高度达数米，滔天的巨浪滚滚南下，很快便来到克里特岛，它摧毁了岛上的城市、村庄和沃土良田，船只被狂涛击碎，米诺斯无敌的舰队顷刻间化为乌有。
少数生还的人，渡海来到希腊伯罗奔尼撒半岛东北部的迈锡尼，将米诺斯的文字、艺术、先进的技术带到这里，逐渐发展起灿烂的迈锡尼文明。在大约公元前12～前11世纪时，多利安人南下，迈锡尼文明被毁。随着后来漫长的历史岁月流逝，人们逐渐淡忘了当时这一处于欧洲领先地位的灿烂的古代文明。
