学厨师,我觉得应该一步一个脚印地,先学习理论知识,系统地掌握一些基本的美食知识和常识;然后再去大饭店,找一个大厨做师傅
虚心向师傅学习,理论联系实际,多看多操作。具体多久要看你掌握的程度了,你要是像孙悟空一样,师傅敲他三下头,他就明白是三更天找师傅学艺,你很快就出师了
还有就是多和师傅沟通交流、联络感情,没准儿哪天酒后吐真言,把看家本事都教给你了
希望能够帮助到你
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