2022-09-21

原料：茄子2根、肉末100克、豆瓣酱1小勺、生抽5克、葱姜蒜各5克、水淀粉适量。 1、将茄子切去头部和尾部，中间部分均匀切段。 2、将每段茄子切成条形...

2022-09-17

1、肉末茄子的做法1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条；2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出；3. 锅中留油，放入绞好的肉...